Gastronomie

Bar/Lounge und Restaurant

Willkommen in der „Vintage Bar & Lounge“ im KORN´S Nürnberg

Fühlen Sie sich wie zu Hause und entspannen Sie in geselliger Runde. In unserer Vintage Bar & Lounge im ersten Obergeschoss werden Sie zum Genießer und lassen den Alltag hinter sich. Mitten in der Nürnberger Innenstadt liegt unser gemütliches und stylishes Wohnzimmer, in dem Sie sich mit Freunden treffen und ausgewählte Drinks zu sich nehmen können. Unser behaglicher Kamin sorgt für eine Extraportion Wohlfühlambiente und trägt zum Charme unserer Räumlichkeiten bei, die Sie gerne für Ihre Feierlichkeiten anmieten können. Rustikal und edel – so beschreiben die Gäste unserer Vintage Bar & Lounge das Ambiente. Bei der Inneneinrichtung haben wir uns vom Look vergangener Tage inspirieren lassen. Anstelle von kühlem Minimalismus erwarten Sie bei uns warme Lichteinstellungen und eine gemütliche Atmosphäre.

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

Neben dem Interieur zeugen auch unsere Drinks vom Charme von gestern. Lassen Sie sich von uns in die Vergangenheit entführen – beispielsweise mit Drinks und Cocktails, die auf traditionellen Rezepten basieren.  Bei uns steht hochwertige Qualität im Fokus, für deren Gewährleistung wir ausschließlich erlesene Zutaten verwenden. So entstehen altbewährte Drinks, die wir Ihnen an unserer zehn Meter langen Bar servieren. 

Schauen Sie doch einmal in die Kategorie „Vintage Drinks“ auf unserer Getränkekarte: Hier finden Sie Klassiker längst vergangener Tage, die wir mit viel handwerklichem Geschick für Sie kreieren.  Aber auch unsere Aperitifs, Signature Drinks wie „Hug Me!“ und „Think About It!“ sowie unsere alkoholfreien Cocktails können sich sehen und schmecken lassen. Weiterhin schenken wir Gin, Rum, Whisky und Cognac aus. Champagner, Prosecco und Wein sowie internationale und regionale Biere fehlen auf unserer Karte ebenfalls nicht. 

Auf unserer Bistrokarte finden Sie Snacks und Salate, die Sie auch mit einem alkoholfreien Getränk genießen können.

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

Unser Chef der Bar stellt sich vor...

„Es gibt Psychologen, die in einer kurzen weißen Jacke arbeiten - hinter einer Bar." (Robert Lembke)

Hallo, mein Name ist Güven und ich bin Barchef im Korns. Ich arbeite leidenschaftlich gerne hinter der Bar und zaubere meinen Gästen leckere und einzigartige Drinks - natürlich habe ich auch jederzeit ein offenes Ohr für spezielle Wünsche. Nach ein paar Fragen weiß ich genau, mit welchem Drink ich Ihren Geschmack treffen kann.

Lassen Sie sich von mir und meinem Barteam mit unseren Kreationen verwöhnen. Kommt gerne vorbei im Korns! Ich freue mich auf Sie!

Korn's GmbH Nürnberg - Unterschrift Barchef

Güven Ülkero

Eine Auswahl aus unserer Getränkekarte

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

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Eine Auswahl aus unserer Bistrokarte

Korn's GmbH Nürnberg - Schäufele Burger

Pulled Schäufele-Burger

Geschmorte Schäufele | Brioche- Brot | Blaukraut | Zwiebeln | Rucola | Pommes

11,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - La Tour du Korn's

La Tour du Korn*s

Laugen-Brioche-Brot | Rinderfiletscheiben | Rucola | Cheddar-Käse | Pommes Frites | Hausgemachte geräucherte Cocktailsoße

16,80 €

Korn's GmbH Nürnberg - Salade Poulet au miel

Salade Poulet au miel

Bunter Mischsalat | Honig | glacierte Hähnchenbrust

13,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - Le duo de pommes de terre

Le duo de pommes de terre

Süßkartoffel Pommes & normale Pommes | geräucherte Mayonnaise

5,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

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Restaurant

Grünes Restaurant im Herzen Nürnbergs

Willkommen im „Le Restaurant Verte“ im KORN´S Nürnberg

Le Restaurant Verte befindet sich im ersten Obergeschoss des KORN´S Nürnberg. Neben dem in Grün gehaltenen Interieur überzeugen aber vor allem unsere Speisen mit Frische und Naturverbundenheit. Wir legen viel Wert auf hochwertige Zutaten, die vorwiegend aus regionalem Anbau stammen. Sie dienen unserem Koch, Chansel Dervisoglu, als Grundlage für aufregende und köstliche Gerichte, die in ihrer Qualität unvergleichbar sind.  Dies verwundert wenig, denn er ist ein aufstrebender Spitzenkoch Luxemburgs, der sich hier bei uns in Nürnberg einen Namen macht. Schon zweimal nahm er am nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or in Luxemburg teil, bei dem sich die internationalen Starköche messen. Bei uns bereitet Chansel Dervisoglu hochwertige Fleisch- und Fischgerichte zu, die er mit ausgefallenen Drinks abrundet. Erleben Sie bei uns wahre Gaumenfreuden – etwa bei Ihrem abendlichen Besuch in unserem Restaurant oder bei Ihrer privaten oder geschäftlichen Feier.

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

Gerne können Sie unsere Räume für Familienfeiern oder Firmenevents anmieten. Wir stellen für Sie und Ihre Gäste ein spezielles Menü zusammen oder Sie genießen unsere Kreationen à la carte. Vorspeisen wie Tartare de saumon, Hauptgerichte wie Filet de St. Pierre und Desserts wie Crème Brûlée sorgen für exquisite Geschmackserlebnisse

Besuchen Sie unser Kongresszentrum für Ihre Tagung oder Konferenz, verwöhnen wir Sie und die übrigen Teilnehmer kulinarisch. Auch für Ihr Businessevent können Sie unser Restaurant anmieten. Wir stehen Ihnen zu Diensten und versorgen Sie mit köstlichen Speisen und Getränken, sodass Ihr Geschäftsevent auch nach Abschluss der Vortragsreihen und Verhandlungen zu einem wahren Erfolg wird. Unser Restaurant eignet sich darüber hinaus sehr gut für besondere familiäre Anlässe wie Hochzeitsfeiern, Geburtstage oder Taufen. 

Rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns im ersten Obergeschoss des KORN´S Nürnberg direkt am Kornmarkt! Mit Freude beraten wir Sie zu den verschiedenen Möglichkeiten für Ihr Event. Wir freuen uns auf Sie!

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

Unser Chef de cuisine stellt sich vor

„Die Küche ist mein Atelier.“ 

„Die Lust, die Sie am Essen empfinden ist meine Leidenschaft."

Kochen bedeutet für mich Leidenschaft und Kunst die beim Einkauf beginnt. Daher bin ich täglich unterwegs um frische und qualitative Produkte zu finden, die mein Team und ich mit Sorgfalt verarbeiten.
Der Kontakt zum Gast ist mir sehr wichtig! Mich findet man daher nicht nur in meinem „Atelier" sondern auch im Restaurant beim Gast. Gerne gebe ich Ihnen auch eine persönliche Empfehlung ab!
Auch für größere Anlässe (Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents usw…) sind mein Team und ich gerne immer persönlich für Sie da und erstellen Ihr Wunschmenü mit unserer individuellen Unterschrift!

Mein Team und ich freue uns auf Ihren Besuch!

Korn's GmbH Nürnberg - Unterschrift Küchenchef

Chansel Dervisoglu

Eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Korn's GmbH Nürnberg - Le Filet de boeuf

Le Filet de bœuf

Rinderfilet | Kartoffel | Knoblauch | Kirschtomaten | Pfeffersauce

28,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - Foie Gras Maison

Foie Gras Maison

Foie gras | Apfel | Feige | Brioche Brot

16,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - Tartare de saumon

Tartare de saumon

Lachfilet | Meerrettichcrème | Zitrone

12,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - La Crème Brulée

La Crème Brûlée

Bourbon Vanille | Eier | Sahne | Milch

7,90 €

Korn's GmbH Nürnberg - Kornblume

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Reservierung

Reservieren Sie gleich online einen Tisch in einer unserer Location. Bei Reservierungen  für mehr als 10 Personen oder außerhalb unserer Öffnungszeiten schreiben Sie uns bitte eine Mail an reservierung@korn-s.de oder rufen Sie uns unter +49 911 234 886 80 an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.